こんにちは。管理栄養士の天野です🌙🐇

 

９月も終わり、2022年も残り3か月となりました。

 

風が冷たくなってきて、秋が感じられます。

 

今回のハーモニー通信では、前回に引き続き秋が旬の果物を紹介します。

 

 

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［梨］

 

梨の旬は9月～10月です。

 

甘くておいしい梨の選び方は、横に広く腰の低いもの、果肉に色ムラがなく皮にハリがあるものです。

 

ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れておくと、1週間は保存できます。

 

梨のシャキシャキした食感は食物繊維です。そのため腸の働きがよくなり便秘の解消にも役立ちます。

 

リンゴ酸やクエン酸も多く含み、疲労回復にも効果があります。

 

またカリウムが体内の余分な塩分を排出してくれるため、高血圧予防にも効果的です。

 

1個（300g）あたり114kcalのため、一日半分くらいが適正量です。

 

 

 

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［柿］

 

柿の旬は9～11月です。

 

おいしい柿の選び方は、赤くて大きく、皮がつやつやして重さがあり、ヘタの形がきれいで実に張り付いているものです。

 

水で濡らしたティッシュペーパーをヘタの上にのせて、冷蔵庫の野菜室で保存してください。

 

柿の魅力は甘くておいしいだけでなく、肌にハリをもたらすビタミンCが1個(200g)当たり140㎎で、厚生労働省が示す1日の推奨摂取量100㎎を補えてしまうほど豊富です。

 

抗酸化作用で老化を防ぐカロテンも多く、その相乗は美肌づくりに欠かせません！

 

柿は1個（200g）あたり126kcalのため、1日半分から1個くらいが適正量です。

 

 

 

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秋のおいしい果物を楽しみながら、美容や健康にもよい効果を得ましょう！