皆さん、こんにちは🌻
毎年この季節になると、熱中症が話題になりますね🥵
愛知県で令和6年7月に救急搬送された方は2,950人もいるそうです😣
熱中症はどのようにして起こるのでしょうか？
主な原因は3つあります💧
１．高温、多湿の環境
２．水分、塩分の不足
３．体温調節機能の低下
今回は「水分、塩分の不足」に着目して、塩分やミネラルを補う食べ物についてお話していきます☀
暑い環境にいると汗をかくと思いますが、そうすると体の水分と一緒にナトリウム（塩分）やカリウム、マグネシウム（これらの総称がミネラル）なども失われます😥
水分補給で水だけを飲み続けるとミネラル不足となり、かえって体調が悪くなってしまう場合もあります💦
つまり、「水分＋ミネラル」の補給が大切ということですね！
夏の食事で摂りたい“ミネラル補給食材”について解説します👩🏻🍳
・ナトリウム（塩分）🧂
多く含まれる食材：
・梅干し（1粒で約1gの塩分）
・味噌（味噌汁1杯で約1gの塩分）
・漬物（浅漬けなら比較的控えめ）
・塩昆布・塩鮭・ちくわ など
活用例：
・おにぎりに梅干しや塩昆布を入れる
・摂りすぎも良くないのでほどほどに😶
・カリウム🍌
多く含まれる食材：
・バナナ、キウイフルーツなどの果物
・トマト、きゅうり、茄子など（夏野菜全般）
・ほうれん草、小松菜、枝豆
・アボカド、納豆、じゃがいも
活用例：
・トマト・きゅうりのサラダに塩をひとつまみ
・茹でた枝豆を冷やしてそのままおやつに
・マグネシウム🥜
多く含まれる食材：
・ひじき、わかめ、昆布など海藻類
・アーモンド、カシューナッツなどナッツ類
・大豆製品（豆腐、納豆、きな粉）
・全粒粉パン、そば
活用例：
・冷ややっこにひじきの煮物をトッピング
・アーモンドやくるみをおやつ代わりに
水分補給においてスポーツドリンクの飲みすぎには注意が必要です！
詳しくは 第45回ハーモニー通信 をご覧くださいね。
スポーツドリンクで普段の水分補給をする際は、水で薄めて飲むことや、麦茶や水と併用して飲むようにしましょう🥤
いかがでしたか？
毎日の食卓からできる対策を、ぜひ今日から取り入れてみてください😉